Buat kamu yang suka dengan kuliner seafood, khususnya cumi, maka masakan yang satu ini bisa bikin ngiler lho. Mau coba bikin sendiri masakan berbahan cumi? Ini resep tumis cumi asin cabe ijo.
Ada banyak aneka masakan berbahan cumi yang bisa dicoba, salah satunya kuliner satu ini. Rasa cumi asin yang gurih dengan bumbu cabe hijau yang bikin lidah gak berhenti mengunyah.
Sudah siap dengan semua bahan bumbu di atas? Maka, kita siap untuk mengolah resep tumis cumi asin cabe ijo ini. Berikut langkah-langkah membuatnya:
Langkah pertama, kamu cuci hingga bersih terlebih dahulu cumi asinnya. Lalu, rebus cumi tersebut selama 5-10 menit. Angkat, dan buang air rebusan cumi.
Gantilah air rebusan dengan air yang baru. Kemudian, rebus kembali selama 5 menit atau daging cumi asin tersebut menjadi lunak. Angkat cumi dan tiriskan. Potong bulat-bulat cumi dan sisihkan terlebih dahulu.
Langkah berikutnya, tumislah bawang putih dan bawang merah sampai mengeluarkan aroma wangi. Kamu masukkan tomat hijau dan cabai hijau ke dalam tumisan tersebut. Tumislah hingga menjadi layu. Tambahkan garam secukupnya. Aduk-aduk sampai merata.
Selanjutnya, cumi yang sudah terpotong-potong tadi dimasukkan ke dalam tumisan. Aduk-aduk kembali sampai merata. Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Tumisan diaduk kembali sampai semua bumbu merata ke masakan dan matang.
Cicipilah masakan tersebut, jika ada rasa yang masih kurang pas, tambahkan bumbu penyedap. Jika sudah pas, angkat.
Resep tumis cumi asin cabe ijo yang gurih, pedas, dan nikmat sudah siap untuk dihidangkan. Sangat cocok jika disajikan bersama dengan nasi hangat.
Gak terlalu sulit kan resep tumis cumi asin cabe ijo di atas? Kamu bisa membuatnya langsung di dapur rumahmu. Selamat memasak!
Postingan ini dimodifikasi pada 18 April 2017 10:36 pm
Pembajakan software adalah masalah yang merajalela termasuk di Indonesia yang telah tumbuh seiring perkembangan kecepatan…
Siang terik paling enak menyantap masakan ndeso, salah satu yang buat kangen adalah menu sayur…
Kuliner Nusantara memang tak ada habisnya. Banyak sajian kuliner khas Indonesia yang terkenal seantero Nusantara,…
Karena berbagai alasan masih banyak pecinta kucing yang melepas kucingnya untuk bebas berkeliaran di luar…
Walaupun tidak setenar Tokyo, namun ada banyak destinasi wisata menarik yang bisa kamu kunjungi saat…
Remittance advice adalah definisi yang harus diketahui siapa saja yang akan melakukan remittance. Orang-orang yang…
Tinggalkan Komentar