Salah satu roti yang diadopsi dari Timur Tengah ini bisa jadi sajian nikmat buat pengisi waktu luang. Penasaran bagaimana cara membuat roti maryam? Gak usah bingung, catat aja langsung resep roti maryam empuk dan lezat ini.
Resep roti maryam empuk dan lezat ini merupakan resep kiriman dari Ummu Sa’ad Ahliyah Mukhlis. Dan pastinya sudah diuji coba langsung.
Bisa disajikan saat kapanpun, pagi hari ataupun sore hari di waktu santai. Dengan pendamping teh manis hangat, akan semakin melengkapi kenikmatannya.
Pertama-tama, siapkan dahulu beberapa bahan utama untuk membuat roti maryam, antara lain.
Pertama-tama, telur dikocok sampai merata, tambahkan gula, air hangat, minyak, dan garam. Kocok kembali sampai tercampur semua dan merata.
Berikutnya, masukkan susu dan tepung ke dalam kocokan tadi. Uleni adonan sampai menjadi kalis dan tidak lengket. Kurang lebih setengah jam hingga menjadi kalis.
Kemudian, bentuk adonan bulat-bulat kecil, kira-kira 90 gram atau sesuai dengan selera. Kalau 90 gram bisa dibuat sekitar 22 buah roti.
Setelah bulatan terbentuk, celupkan adonan ini ke dalam minyak goreng dan letakkan di loyang atau nampan. Jangan lupa untuk menutupnya dengan plastik dan diamkan selama ± 4 jam.
Langkah berikutnya, lumuri tangan kita dengan minyak. Lalu, ambil 1 bulatan, banting ke meja yang telah diolesi minyak. Bisa menggunakan kertas minyak untuk alasnya.
Bulatan adonan ini ditekan-tekan agar menjadi lebar dan tipis. Selanjutnya, margarin oleskan ke seluruh bagian permukaan adonan. Gulung tipis-tipis dan sisihkan. Lakukan pada semua adonan hingga habis.
Setelah itu, ambil gulungan adonan yang pertama kemudian tarik sampai molor panjang. Gulung seperti obat nyamuk dari ujung-ujungnya dengan arah yang berlawanan sehingga membentuk huruf S. Lalu, satukan dan tumpuk di tengah, lakukan sampai adonan habis.
Adonan pertama diambil dan ditekan serta dipipihkan kurang lebih 1 cm. Lalu, panggang dengan teflon menggunakan api kecil sambil ditekan-tekan agar berbentuk bulatan.
Resep roti maryam empuk sudah jadi dan siap untuk dihidangkan di tengah-tengah keluarga.
Jika ingin menyimpan roti maryam ini di dalam freezer, sebaiknya memanggangnya setengah matang saja. Setelah dingin, diolesi dengan margarin tipis-tipis. Jadi, saat mau dikonsumsi tinggal langsung dipanggang saja.
Mudah bukan resep roti maryam empuk atau biasa disebut roti canai di atas? Yuk langsung praktekkan!
Postingan ini dimodifikasi pada 16 Januari 2017 7:27 am
Pembajakan software adalah masalah yang merajalela termasuk di Indonesia yang telah tumbuh seiring perkembangan kecepatan…
Siang terik paling enak menyantap masakan ndeso, salah satu yang buat kangen adalah menu sayur…
Kuliner Nusantara memang tak ada habisnya. Banyak sajian kuliner khas Indonesia yang terkenal seantero Nusantara,…
Karena berbagai alasan masih banyak pecinta kucing yang melepas kucingnya untuk bebas berkeliaran di luar…
Walaupun tidak setenar Tokyo, namun ada banyak destinasi wisata menarik yang bisa kamu kunjungi saat…
Remittance advice adalah definisi yang harus diketahui siapa saja yang akan melakukan remittance. Orang-orang yang…
Tinggalkan Komentar