Sering nongkrong di resto-resto terkenal buat nyantap pizza? Suka banget dengan pizza? Nah, buat kamu yang ingin buat langsung di rumah, ini lho resep pizza sederhana yang gak ribet.
Bahan-bahannya pun bisa kamu dapatkan dengan mudah. Cara membuat pizza yang dijabarkan disini, dibuat se-simple mungkin, supaya kamu gak pusing buatnya.
Pizza memang salah satu favorit bagi sebagian besar kita, terlebih bagi yang sering kumpul bareng teman. Nah, daripada beli gak puas, mending praktek buat sendiri yuk di rumah.
Resep pizza sederhana ini bisa jadi pilihan buat kamu yang ingin memberikan sajian saat nongkrong bareng teman-teman. Tertantang membuatnya sendiri?
Bahan-bahan yang perlu disiapkan dalam mengolah resep pizza sederhana:
A. Bahan Roti Pizza
- Telur ayam, 1 butir
- Tepung terigu, 250 gram
- Ragi instan (fermipan), 4gram
- Susu cair hangat, 200 ml
- Minyak goreng, 3 sendok makan
- Mentega, 3 sendok makan
B. Bahan-bahan Topping
- Tomat diiris tipis, 1-2 buah
- Bawang bombay dicincang halus, 2 buah
- Bawang putih, 2 siung
- Sosis ayam / sapi dipotong tipis, 2 buah
- Telur, 1 butir
- Daging cincang (atau opsi pengganti kornet), secukupnya
- Daun bawang yang dicincang halus
- Paprika dibuang isi dan dicincang berbentuk kotak kecil, 1 buah (alternatif pengganti yaitu jagung)
- Keju (rekomendasi keju mozzarella), sesuai selera
- Cabai dan saus tomat, secukupnya
Itulah bahan utama dan topping untuk resep pizza sederhana. Selanjutnya, ini langkah / cara membuat pizza sederhana.
- Pertama yang perlu dilakukan yaitu mencampurkan fermipan (ragi instan) dengan tepung terigu. Lalu, ditambahkan minyak dan mentega. Diaduk-aduk hingga merata.
- Selanjutnya, kamu masukkan susu dan telur. Diaduk-aduk sampai adonan menjadi lembut. Jika masih dirasa keras, tambahkan lagi susu atau telur.
- Adonan didiamkan kurang lebih 15 menit, dan jangan lupa ditutup menggunakan serbet.
- Saat menunggu adonan yang didiamkan tersebut, kamu bisa menumis bawang bombay, tomat, bawang putih, sosis, paprika, dan telur hingga tercium aroma harum.
- Tambahkan daun bawang yang telah diiris-iris. Lalu, angkat.
- Setelah didiamkan selama ± 15 menit, ambil adonan roti tadi, lalu ratakan di atas teflon. Tusuk adonan dengan garpu pada seluruh permukaan roti supaya adonan dapat mengembang.
- Berikutnya, berikan cabai dan saus tomat di atas adonan roti tersebut. Setelah merata, oleskan juga bahan isi di atas sampai merata. Dan, terakhir taburkan keju di atasnya.
- Jika kamu sudah memberikan semua bahan topping, selanjutnya adonan ditutup dan dimasak menggunakan api kecil selama kurang lebih 15 menit.
- Resep pizza sederhana ini telah selesai. Kamu bisa menyajikan pizza bikinanmu sendiri saat masih hangat dan tak lupa hidangkan dengan saus sambal.
Gimana tantangan membuat pizza sendiri di rumah? Gak terlalu sulit bukan? Pasti untuk awal-awal agak ribet, tapi tenang aja. Kamu bisa tonton video panduan di bawah ini.
Video cara membuat dan resep pizza sederhana ala Hernings Kitchen:
Referensi Tambahan: