Cari menu masakan yang mudah dibuat dan lezat? Tak salah menjatuhkan pilihan ke nasi goreng. Masakan yang satu ini bisa menjadi solusi saat kita sedang kelaparan, tetapi tidak susah dalam membuatnya. Kali ini, kita akan menyajikan resep nasi goreng seafood yang lezat!
Nasi goreng menjadi makanan khas Indonesia yang sudah familiar bagi semua masyarakat. Kita bisa mengkonsumsinya di pinggir jalan hingga di resto-resto terkenal. Ada banyak ragam nasi goreng, ada nasi goreng gila, nasi goreng kambing, nasi goreng teri medan, dan masih banyak lagi lainnya.
Buat kamu yang suka nasgor seperti di resto-resto tetapi tidak terlalu susah membuatnya, maka resep nasi goreng seafood berikut ini bisa jadi pilihan utama.
Bagaimana cara membuat dan mengolah resep nasi goreng seafood? Catat yuk berbagai bahan dan cara membuatnya berikut ini.
Pertama-tama, kamu siapkan beberapa bahan utama dalam membuat nasgor seafood, diantaranya:
- Nasi putih, 3 piring (bisa disesuaikan dengan kebutuhan)
- Cumi dibersihkan semua dan dipotong-potong berbentuk cincin, 3 ekor
- Telur, 2 butir
- Udang kecil yang sudah dikupas kulitnya, 9 ekor
- Kecap ikan, 2 sendok makan
- Minyak goreng, 2 sendok makan
- Daun bawang diiris-iris tipis, 1 batang
- Kecap manis, 2 sendok makan
- Margarin, 1 sendok teh
- Minyak goreng, 2 sendok makan
Selain semua bahan utama di atas, siapkan juga beberapa bahan berikut untuk bumbu yang dihaluskan, yaitu:
- Cabe merah, 2 buah (bisa disesuaikan selera pedas kamu)
- Bawang putih, 4 siung
- Bawang merah, 3 butir
- Garam, secukupnya
Untuk pelengkap resep nasi goreng seafood ini, kamu siapkan juga beberapa bahan berikut ini:
- Saus sambal
- Kerupuk
- Irisan tomat
- Irisan timun
Sudah lengkap semua bahan utama, bumbu halus, dan pelengkap di atas? Kini, kita akan mengolah nasgor seafood. Berikut langkah cara membuat nasi goreng seafood yang lezat.
Siapkan terlebih dahulu wajan yang sudah diberi minyak, dan masukkan margarin. Aduk-aduk sampai tercampur merata.
Berikutnya, kamu masukkan semua bumbu halus di atas, dan tumislah hingga tercium aroma harum dari bumbu tersebut.
Step berikutnya, cumi dan udang dimasukkan dan tumislah hingga keduanya berubah warna menjadi agak kemerahan.
Lalu, masukkan telur dan daun bawang. Aduk-aduk kembali hingga semua bahan menjadi matang. Barulah kamu masukkan nasih putih sambil terus diaduk-aduk.
Sebagai penambah nikmat, masukkan kecap ikan dan kecap manis. Lanjut aduk-aduk terus hingga semua bahan tercampur merata dan matang sempurna. Cicipin rasanya. Jika ada rasa yang kurang, tambahkan penyedap. Angkat.
Hidangkan nasi goreng seafood ini di atas piring saji dan tak lupa tambahkan pelengkap nasgor di atas. Selamat menikmati hidangan nasi goreng seafood yang lezat!
Nah, mudah kan membuat nasi goreng seafood di atas? Pasti masakan buatanmu akan banyak yang mencobanya. Selamat memasak!