Resep Kue Putu Ayu, Mudah dan Lezat!

Senang dengan jajanan pasar? Mau beli keluar tapi males, gak keluar ga ada cemilan. Nah resep yang satu ini boleh kamu coba. Apa itu, tahu kue putu ayu kan pastinya? Nah, kami akan menyajikan resep kue putu ayu bagi anda yang mencarinya..

Kue ini merupakan salah satu jenis jajanan kue basah dengan testur lembut dan empuk. Memang, kue ini memang banyak dijumpai di pasar-pasar. Sekilas melihatnya, kue ini sedap dipandang mata karena warna dan berbagai bentuknya yang indah, yang paling trend adalah warna hijau muda.

Di kalangan anak-anak, remaja, bahkan orang dewasa, kue ini sangat digemari dan populer. Walaupun biasanya dijumpai di pasar, kamu sekarang bisa membuatnya dengan panduan resep kue putu ayu di bawah ini.

Kenapa kamu harus mencobanya sendiri di rumah? Karena dengan mengolahnya sendiri, kebersihan dari kue ini lebih terjamin, sehingga tidak mengganggu kesehatan tubuh.

Kamu sekarang bisa loh coba buat sendiri di rumah. Takut ribet? Tenang, ini gampang banget kok bikin nya, intip resep kue putu ayu dan cara pembuatannya yuk.

Resep Kue Putu Ayu

Bahan – bahan :

• 150gr tepung terigu
• 100gr kelapa muda yang sudah diparut
• 200gr gula pasir
• 200 ml santan
• Pasta pandan secukupnya (untuk memberikan warna hijau pada kue)
• Garam
• Telur

Cara pembuatan :

1. Campurkan telur dan gula pasir, aduk-aduk sampai kental. Lalu masukan tepung terigu aduk lagi sampai semua tercampur rata
2. Tuangkan santan secara bertahap aduk sampai merata, lalu masukan pasta pandan aduk lagi sampai merata
3. Masukan kelapa serta garam lalu aduk
4. Ambil cetakan, masukan sedikit kelapa parut pada ujung cetakan, tekan sampai padat. Lalu tuang adonan diatasnya.
5. Panaskan pengukus, kukus adonan selama 15-20 menit

Nah, gimana resep di atas? Gampang cara membuatnya bukan? Mungkin, buat kamu yang pertama kali membuat kue ini, masih sedikit kesulitan, tapi jangan khawatir. Seiring dengan waktu berjalan, kamu akan terbiasa dengan resep kue putu ayu di atas. Bahkan, resep kue putu ayu ini bisa buat sumber penghasilan juga lho..

Selamat mencoba ya..

Referensi: Kuliner123.com