Siapa yang bosan makan nasi tiap hari gitu-gitu aja bentuknya? Pasti sebagian besar dari kamu bosan ya, rasa, bentuk, dan warnanya setiap hari gak pernah berubah. Untuk mengatasi rasa bosan, kamu bisa membuat beragam masakan olahan seperti nasgor, kuning, liwet, dan lain sebagainya. Tentu saja, terkadang membuat masakan seperti tadi tidak mudah, butuh resep yang pas dan praktik yang terus menerus.
Kali ini, kami menyuguhkan ide untuk mengolah nasi menjadi masakan yang sedikit berbeda, yaitu Bola-Bola Nasi. Resep masakan satu ini bisa dilakukan oleh pemula sekalipun, karena tidak membutuhkan keahlian khusus. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun sebenarnya sudah tersedia di dapur kita. Pastinya, resep masakan ini layak untuk dicoba supaya kamu tidak bosan makan setiap hari gitu-gitu aja menunya. Cek resep kuliner dan langkah-langkah membuatnya berikut ini.
Bahan-bahan:
Siapkan beberapa bahan-bahan makanan berikut ini.
- 1 porsi nasi
- 1 butir telur
- 1/2 buah wortel, potong dadu kecil, rebus
- 4 kuntum brokoli, ambil bagian hijaunya
- 50 gr daging ayam cincang
- 2 sdm butter
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk alami
- Sedikit lada bubuk
- Tepung panir secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm tepung terigu
Langkah-langkah Membuat Bola-Bola Nasi:
- Pertama-tama, panaskan wajan anti lengket, cairkan butter, masukkan bawang putih cincang tumis hingga harum.
- Masukkan sayuran, tumis sebentar, masukkan nasi, beri bumbu, tumis hingga mencampur. Masukkan kaldu, garam dan lada. Masak hingga kaldu meresap. Angkat diamkan hingga agak dingin.
- Dalam sebuah mangkuk, campur nasi dengan telur, aduk rata. Beri sedikit tepung hingga bisa dibentuk. Gulingkan ke tepung panir. Ulangi hingga adonan habis.
- Goreng dengan api panas hingga kecokelatan.
- Suguhkan ketika masih hangat.
Gimana resep kuliner olahannya, mudah bukan? Paling enak kalau masakan ini dikonsumsi saat sore hari atau pagi hari. Apalagi saat hujan turun. Bisa jadi cemilan tuh. Ya, mungkin untuk pertama kali akan terasa kurang pas rasanya. Tetapi, jangan menyerah ya. Terus dicoba, siapa tau kamu bisa menjadi koki handal hehehe..
Sumber Resep Kuliner:
