Makaroni salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi banyak resep masakan. Salah satunya, resep makaroni panggang yang lezat berikut ini.
Selain resep makaroni panggang, ada juga resep sup makaroni sayur dan makaroni schotel. Sama-sama enak dan lezat. Khusus untuk makaroni panggang, bahan-bahan yang dibutuhkan pun tidak terlalu banyak.
Kamu bisa belajar mengolahnya sendiri di rumah dengan panduan resep makaroni panggang di bawah ini. Sudah penasaran ingin mencoba menu masakan yang satu ini? Catat bahan dan cara membuat makaroni panggang berikut.
Pertama-tama, siapkan dulu beberapa bahan resep makaroni panggang, diantaranya:
- Tepung terigu, 3 sendok makan
- Makaroni, 250 gram
- Pala bubuk, ½ sendok teh
- Susu cair tawar, 400 ml
- Minyak goreng, 2 sendok makan
- Mentega, 2 sendok makan
- Keju mozzarella, secukupnya
- Merica, ½ sendok teh
- Daging kornet beef, 1 kaleng
- Bawang bombay diiris tipis, 1 buah
- Kaldu bubuk, ½ sendok teh
- Garam, 1 sendok teh
- Telur dikocok lepas, 4 butir
- Susu cair tawar, 350 ml
- Keju quick melt dipotong dadu, 100 gram
Sudah menyiapkan semua bahan-bahan di atas? Kini, kamu siap untuk mengolah bahan tersebut menjadi menu masakan makaroni panggang yang lezat. Berikut ini cara membuat makaroni panggang.
Pertama-tama, didihkan terlebih dahulu air yang sudah diberi minyak goreng. Masukkan makaroni, masak sampai mekar. Angkat dan tiriskan makaroni tersebut.
Berikutnya, kamu tumis bawang dengan menggunakan mentega sampai layu. Masukkan tepung terigu. Lalu, aduk-aduk hingga merata. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit, dan tetap diaduk-aduk perlahan.
Kamu tambahkan beberapa bahan berikut, merica, garam, kaldu bubuk, dan lada. Terus masukkan kornet beef sambil tetap diaduk merata. Untuk terakhir, masukkan keju quick melt. Tuangkan adonan ini ke dalam wadah tahan panas.
Gunakan wadah terpisah untuk mengocok telur dan susu sampai merata. Masukkan makaroni yang tadi sudah diolah dan terakhir tambahkan keju mozzarella di atas adonan.
Langkah terakhir, panggang makaroni dalam oven dengan suhu 180° Celcius selama kurang lebih 45 menit. Jika sudah matang, makaroni sudah siap untuk dihidangkan.
Nah, mudah kan cara membuat makaroni panggang di atas? Jangan ragu untuk mulai membuatnya ya. Selamat memasak!