Ada banyak resep masakan yang mudah dan citarasanya gak kalah dengan masakan restoran. Salah satunya resep macaroni schotel berikut ini. Sayang untuk dilewatkan.
Jika kamu salah satu yang suka bereksprimen membuat masakan-masakan sendiri di rumah, maka tak ada salahnya membuat masakan yang satu ini.
Dibuat dari bahan-bahan yang murah dan mudah didapatkan, resep macaroni schotel bisa jadi salah satu alternatif masakan yang cocok untuk disajikan di tengah-tengah keluarga.
Ingin tahu rahasia membuat resep macaroni schotel yang enak? Langsung aja yuk catat bahan dan cara pembuatannya berikut.
Pertama-tama, kamu siapkan dulu beberapa bahan utama dalam masakan ini, antara lain:
- Macaroni yang sebelumnya sudah direbus, 100 gram
- Telur, 1 butir
- Kornet berukuran sedang, 1 bungkus
- Wortel yang dipotong kecil-kecil, 1 buah
- Lada, 1 sendok teh
- Keju parut, 50 gram
- Susu yang dicampur dengan 1 sendok gula, 200 ml
- Penyedap rasa, sesuai selera
Tidak hanya bahan utama di atas, siapkan juga beberapa bahan untuk bumbu tumisan, sebagai berikut:
- Bawang bombay, 1 buah
- Margarin, 1 sendok
- Bawang putih, 3 siung
Sudah menyiapkan semua bahan utama dan untuk bahan bumbu di atas? Kita bisa langsung membuat masakan macaroni schotel ini. Berikut langkah-langkahnya:
Pertama, panaskan terlebih dahulu margarin di wajan, lalu mulai menumis bawang putih dan bawang bombay hingga beraroma harum.
Lalu, masukkan bahan-bahan seperti lada, wortel, daging sapi, susu dan keju. Kemudian, masukkan telur dan bumbu penyedap sesuai dengan selera.
Selanjutnya, tuangkan macaroni sambil terus diaduk-aduk hingga macaroninya terlihat sudah agak lembek, dan susu sudah mengental bersama dengan adonan. Lalu, angkat.
Berikutnya, kamu siapkan teflon yang sudah dilapisi dengan aluminium foil. Masukkan adonan di atas, lalu ratakan. Terakhir, berikan taburan keju di adonan tersebut.
Oh ya, sebelum ditaburi dengan keju, kamu bisa tambahkan sedikit susu di adonan tersebut agar tekstur dari adonan tidak terlalu kering.
Langkah terakhir, panaskan adonan di atas kompor menggunakan api kecil dan tutup teflon tersebut selama ± 10-15 menit. Jika sudah matang, matikan api. Angkat dan hidangkan.
