Bunda ingin membuat pizza tetapi tidak memiliki oven? Gak perlu bingung! Kini ada solusinya. Cara membuat pizza tanpa oven ini bisa Bunda langsung praktekkan di rumah. Intip resep dan caranya yuk!
Membuat pizza sendiri di rumah, selain lebih murah, kita juga bisa bereksperimen dengan citarasa dan bahan-bahan yang ada. Yang biasanya rasa pizza hanya gitu-gitu aja, kalau membuatnya di rumah bisa bervariasi rasa.
Bagi Bunda yang terkendala membuat pizza karena tak memiliki oven, kini tak usah bersedih lagi. Ada solusinya lho.
Nah, kali ini akan dicoba cara membuat pizza tanpa oven. Peralatan masak yang dibutuhkan sebagai pengganti cukup teflon saja.
Bagaimana resep dan cara membuat pizza tanpa oven? Simak berikut ini ya Bunda.
Bunda siapkan beberapa bahan di bawah ini untuk memulai membuat pizza sendiri.
- Gula, 1 sendok makan
- Tepung terigu berprotein rendah, 100 gram
- Minyak goreng, 3 sendok makan
- Garam, 1 sendok teh
- Permifan, 1 sendok teh
- Air, 7 sendok makan
- Bubuk keju, sesuai selera
- Sosis, sesuai selera
- Keju cheddar, sesuai selera
- Saus tomat, sesuai selera
- Bakso, sesuai selera (opsional)
- Saus pedas, sesuai selera
Setelah menyiapkan semua bahan di atas, berikut cara membuat pizza tanpa oven yang lezat.
Pertama-tama, campurkan beberapa bahan seperti garam, gula, tepung, dan minyak goreng. Lalu aduk-aduk merata.
Berikutnya, Bunda masukkan permifan ke dalam air. Jika di air terdapat gelembung kecil, ini pertanda bahwa permifan masih bagus dan bisa mengembangkan adonan. Jika tidak ada gelembung kecil, gantilah dengan permifan yang baru.
Kemudian campurkan bahan-bahan yang pertama dengan bahan permifan dan tetap terus diaduk-aduk sampai merata. (Kira-kira menyerupai adonan bakpao).
Langkah selanjutnya, simpan adonan di atas ke dalam wadah paling tinggi. Jangan lupa ditutup dengan lap bersih, tak perlu basah yang penting bersih.
Sementara menunggu adonan tadi mengembang, Bunda bisa mulai menyiapkan topping pizza yang diinginkan, seperti bakso, sosis, paprika, keju, daging asap, dan lain sebagainya.
Berikutnya, olesi peralatan teflon dengan margarin agar rasa pizza lebih sedap dan gurih.
Saatnya mengecek adonan pizza yang didiamkan tadi. Jika adonan tersebut sudah mengembang 2 kali dari ukuran sebelumnya, adonan dibalik dan dikempiskan. Kemudian, ditutup kembali.
Jika adonan sudah mengembang lagi 2 kali lipatnya, ambil adonan tersebut dan ditata di atas teflon yang sudah disiapkan.
Lalu, olesi dengan saus tomat, margarin, saus pedas. Topping ditata sesuai dengan selera Bunda, dan jangan lupa taburkan bubuk keju. Bisa juga ditambahkan parutan kelapa.
Panaskan teflon tersebut selama 3 menit. Dan dinginkan. Pizza siap untuk dihidangkan.
Bagaimana Bunda, mudah bukan cara membuat pizza tanpa oven dan cukup teflon saja? Untuk resep pizza lainnya, Bunda bisa mengeceknya disini.